Como ganhar dinheiro vendendo Cachorro Quente Gourmet
Está pensando em abrir um pequeno negócio, mas não sabe por onde começar? cachorro quente pode ser uma ótima opção.
Confira os itens necessários e alcance de vez a sua tão sonhada liberdade:
Autorização da Prefeitura
Primeiramente você deverá procurar pela prefeitura da sua cidade e solicitar informações para regularizar o seu novo negócio. Eles te instruirão sobre os documentos necessários, seus direitos e deveres com seus consumidores, leis, além de te auxiliar na hora de determinar o melhor local, já que existem algumas proibições quanto a isso. Ou procure um posto do SEBRAE, eles vão conseguir te orientar.
Localização
Agora que você já verificou suas possibilidades e locais proibidos na sua cidade, é hora de definir onde ficará o seu carrinho.
Bons lugares costumam ser: centro da cidade, avenidas, portão de escolas e faculdades, terminal de ônibus, portão de estádios de futebol, entrada de estações de metrô, eventos específicos como festas e concursos, e na frente de hospitais e igrejas.
Vender no seu próprio quintal pode ser uma boa ideia, para quem mora em boas localidades, é uma ótima opção, pois não haverá custos extras com aluguel.
Equipamentos
O principal equipamento que você irá precisar é o carrinho de cachorro quente. Serão necessários também, talheres em geral, recipientes para os ingredientes, local seguro para guardar dinheiro, luvas e avental, entre outros.
Também recomendamos que você utilize o espaço em torno do seu carrinho para colocar algumas mesas e cadeira, mas é totalmente opcional, vai depender do seu capital e intenções com seu novo negócio.
Investimento
Um carrinho de cachorro quente básico custa em média R$900,00. Os outros custos que você terá serão com os materiais menores, ingredientes, talvez você também queira investir em mesas e cadeiras, e caso seu carrinho não fique na rua ou em sua própria casa, também haverá custos com a locação.
É difícil determinar um valor exato sem saber o tamanho do negócio que você pretende abrir, mas acreditamos que um capital inicial de R$5.000,00 seja o suficiente para começar. Claro que é possível gastar menos com um local mais simples, ou muito mais, com um local maior e sofisticado, vai depender do seu planejamento e recursos.
Inove nas receitas
O que não falta por aí hoje em dia são carrinhos vendendo cachorro quente. Para que o seu produto se destaque, você terá que oferecer algo que ninguém mais faz. Pesquise bastante, conheça seus concorrentes e encontre receitas diferentes de tudo que encontramos no mercado. Aprenda a fazê-las com perfeição e encante os seus consumidores.
Ingredientes
Trabalhar com alimentos é algo muito sério, por isso é importante que você esteja atento para adquirir apenas alimentos frescos e de qualidade. Atente também para a data de validade de cada produto, sempre mantendo guardadas as embalagens.
Outro cuidado a se tomar é com a conservação dos mesmos, tendo em vista que sua produção muitas vezes será feita ao ar livre, correndo risco de contaminação por poeira e insetos.
Divulgação
Lembre-se que seu negócio não irá se apresentar sozinho. Você precisará divulga-lo muito bem para que as pessoas saibam de sua existência e conheçam seus diferenciais.
Deixe bem claro na comunicação os pontos positivos do seu cachorro quente. Porque deveriam comprar de você? O que você pode oferecer? O que torna seu cachorro quente melhor que os outros?
Acrescente também seus valores. Conte ao público sobre sua preocupação com as pessoas, seu amor pelo que faz, e sobre como serão atendidas com carinho em sua barraca. Aproxime-se através das emoções, crie um relacionamento e clientes nunca faltarão.
Retorno
Dependendo dos ingredientes, cada cachorro quente simples custará em média R$1,50 para ser produzido. Eles poderão ser vendidos por R$6,00 ou R$7,00 cada, talvez mais, caso você varie os sabores.
Vendendo 15 cachorros quentes por dia, trabalhando todos os dias durante o mês, você já poderá faturar mais de R$3.000,00 por mês.
Muitos vendedores de cachorro quente relatam conseguir um faturamento mensal que varia entre R$3.000,00 e R$5.000,00, um excelente negócio não é mesmo? Você poderá decidir se essa será sua renda principal ou um complemento, já que o trabalho será à noite e te possibilitará trabalhar formalmente durante o dia.